2ème recette : Spirales au pesto d'artichauts et pecorino, et sa salade d'épinards. Pour 2 personnes
Comme promis, voici en photo un petit avant/après ! Les photos sont un peu plus sombres car ce repas a été cuisiné un soir.
Mon avis :
✅Une recette vraiment simple, rapide, savoureuse et équilibrée !
✅ Et copieuse ! Nous avons encore des restes de la préparation, mais
aussi des ingrédients. En effet, parmi les ingrédients de la recette,
nous avons eu besoin que de la moitié du fromage fourni, et de 120g de
pâtes sur le paquet de 500g fourni 😊 tout bénef' !
✅ Les groupes d'aliments suivants sont là ➜ féculent, légume, produit
laitier, et très peu de graisse ajoutée (juste un peu d'huile d'olives
pour les légumes crus et cuits). Nous avons utilisé ce menu pour dîner,
donc pas besoin de viande ni poisson ni œuf. Nous avons simplement
complété ce repas par un fruit.
👉 Verdict : je valide ! 👍 Cette recette sort de l'ordinaire et c'est vraiment bon.
J'assaisonnerais la salade d'épinards différemment par contre, mais
c'est une histoire de goût. J'aurais bien rajouté quelques pignons de
pin par exemple 😋
Je conserve donc là aussi la recette pour pouvoir la reproduire 😊
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